Oficina “Cogumelo Sinérgico” na Casa das Ervas Silvestres: Faça-voçê-mesmo e Sinergias com Horta e Floresta



Nesta formação pretende-se dotar cada formando de instrumentos e dos conhecimentos necessários para um cultivo eficiente, simples e acessível a qualquer um, independentemente dos seus conhecimentos de biologia. Propomos meios de cultivo reciclados, reutilizados e reutilizáveis a partir de culturas disponíveis na natureza, cultivados em substratos gratuitos e de fácil acesso.
Quais os conteúdos deste curso?
Sexta-feira, dia 2 de Novembro: Chegada, jantar e “abrir horizontes”:

- Usos medicinais dos cogumelos
- Agentes medicinais nos principais cogumelos
- Micoremediação e micocontenção na Horta e na Floresta



Sábado, dia 3 de Novembro: Introdução ao Mundo dos Cogumelos e cultivar em casa
Sessão I Teoria


- Ciclo de vida do cogumelo
- Diferentes formas de propagação/inoculação (Spores, Spawn, LC)
- Espécie, Substrato , Adaptação e Condições Ambientais – Equação para uma produtividade óptima
- Substrato – em busca do equilibrio perfeito
- Adaptação – Treinando o micélio
- Condições ambientais

Almoço

Sessão II Laboratório/Cozinha
- Tipos de kits
- Fazer kits domésticos
- Enchimento de frascos/sacos
- Cultivar kits domésticos

Jantarada (com os tesouros da recolha de cogumelos silvestres, caso a metereologia permita)
- Programa informal ligado ao tema


Domingo, dia 4 de Novembro: Dia prático
Sessão III Laboratório/Cozinha
- Geração e gestão de culturas próprias
- Inoculações

Almoço

Sessão IV Trabalho de campo
- Sinergias na Horta e na Floresta
- Técnicas de Pasteurização de “Bulk Spawn”
- Técnicas de cultivo Sinérgico na Horta e na Floresta

Encerramento

Os formadores
Pedro Prata: Biólogo de formação e micólogo de profissão, Pedro é um cientista apaixonado pelo laboratório da terra e da montanha. Trabalha com sinergias entre cogumelos e permacultura, forest-gardening, prospecção e consultoria, tendo dado formações como esta um pouco por todo o país.

João de Oliveira: Ex-jornalista e copywriter, trabalhou no laboratório da empresa Mondo Mycologicals onde se evidenciou pela inovação na criação de soluções práticas no desenvolvimento de vários kits de cultivo doméstico. Apaixonado pela capacidade adaptativa dos fungos, trabalha a melhoria da produtividade entre espécie cultivada e substrato disponível. Desenvolve trabalho na criação de um centro de investigação medicinal e veterinária com experimentação in-vivo.


Qual o valor?
100€, o preço inclui: 2 dias de 8 horas de formação (9h-18h); material didáctico; estadia em dormitório ou tenda própria e refeições (2 almoços, 2 jantares, 2 pequeno almoços). Existe a possibilidade de ficar em quarto privado, neste caso os custos extra por pessoa são: 15€ quarto duplo; 20€ quarto simples. Possibilidade de entregar vale de desconto de 10%.


Como se inscrever e saber mais informações?
Inscrições até ao dia 1 de Novembro através dos contactos:
E-mail: transicaocoimbra@gmail.com | Tlm: 961 596 758

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